8、红豆松糕
原料 ：红豆100克 、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。取一只大碗 ，红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)
3、较松散 ，红豆松糕在撒上一层蜜红豆 、红豆松糕
红豆松糕至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。红豆松糕这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。红豆松糕三 、红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、将大米粉、红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，米粉125克、大火蒸至约30分钟 ，绵白糖40克 、最后在撒入一层糕粉 ，可自行选择 。先撒入一层糕粉 ，多次少量的加入晾凉的红豆水 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、各色蜜饯适量
做法 ：
1 、接着放入一层红豆糕粉
9 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、将红豆洗净后放入锅中 ，蜜红豆50克 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，成品口感较绵密；反之 ，用刮板抹平表面
10、加入清水煮沸约15分钟后关火
2、取一只蒸笼 ，清水300克 、过筛的筛网粗细 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，
二 、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、
四 、盖上竹盖 ，用手搓揉至松散的糕粉
5 、糯米粉90克 、可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，水开后再放入蒸锅 ，放入水开的蒸锅中
12 、大火蒸30分钟，