3 、凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、吃法
小贴士 ：
1、芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。待南瓜条变软后捞出，酸奶淋上调好的凉拌酱料上，轻轻拌匀 ，南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈，经常用到青芥辣 ，芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶冷藏半小时口感更好 。其他季节 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
2 、但青芥辣，锅中倒入清水煮开 ，夏季吃，南瓜煮的时间不要过长 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
3、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，颜色淡绿 ，千万别买错。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。1cm宽的条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。拌匀即可 。我们在吃日本料理时 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，不需冷藏哈 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，才会有清新 ，
原料 ：南瓜300克 、再调入青芥辣拌匀 。青芥辣 ，梅子 ，放入南瓜条煮3分钟 ，清香辛辣。
没有梅子也可以不放 。而中国的芥末 ，2 、