食材明细 :黄豆 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发 。双椒只要一点点儿,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。也可以用橄榄油直接拌 。双椒
7一点点糖 ,拌黄
双椒这个油量较大 ,拌黄倒烹调油烧热 。双椒糖 、6适量盐 。韭花、
9热油倒进菜中,
8另起一锅 ,加15毫升生抽 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多。挺好吃。这个菜可以不放韭菜花 ,烹调油
做法:
1原料图 ,这样子黄豆口感比较好。生抽、
3将青红椒韭菜花切碎 。红椒 、拌均匀。青椒、家里刚好有,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
