鸡肉调料 ：白糖 、法沙盐 、茶白
2、玉菇盐1小勺、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，搭配丁再加适量水淀粉收汁即可。新吃黑胡椒粉、法沙鸡丁 、茶白鸡腿洗净 ，玉菇去皮去骨 ，烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉再加少许油，加适量水把白玉菇 、
(约2分钟)3 、
4、烩1分钟左右 。
2 、立即捞出备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
4 、把净肉切成丁备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、可加适量水调匀成糊状备用 。
制作过程 ：
1 、掰开洗净备用 。
3 、调入适量盐码味 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，香油各1/2小勺
准备过程：
1 、加入沙茶酱炒匀。沙茶酱50克、
5 、沙茶酱若太稠，