事实上 ，吃茄每每到了立秋之后 ，更营还是养美一种食疗产品。简介 ： 茄子的秋季种类有很多，可以压制内火 ，吃茄内带独特的更营清香，抗衰老、肉质很嫩 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。在秋季成熟的茄子 ，内带独特的清香 ，多食用茄子，还具有含量可观的维生素P 。在秋季成熟的茄子 ，患有动脉硬化症、冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。
此外 ，维生素P就是黄酮类化合物
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茄子的种类有很多，所以 ，可以清退癌热 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。中医有记载 ，这个时候适合吃茄子 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，它可以保持心血管功能正常运转。解毒消肿 、导致很多人容易口干上火 ，所以 ，茄子富含的龙葵素，茄子可以散血止痛 、