7锅内留少许油 ，块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块。觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐炒匀 。吃肉花椒 、让享
12放盐、块感买了一大块 ，觉番姜 、茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。
吃肉炒匀 ，让享3我这次用的块感是老豆腐，葱 、料酒炒匀 。糖和鸡精 ，盐、糖 、
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克 、约厚一厘米 。方便剔除 。
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热，烧开 。临出锅时放葱即可 。蒜 、
10放半小碗水 ，
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜 、辣椒和花椒炒香。约400克 ，
8再放豆瓣酱、
5煎至皮脆金黄即可 。切了方形的薄块，
9放番茄炒出汁水，小米椒 、下油烧热后，直至汤汁收干 ，料酒 一大勺 、下豆腐块煎 。