8 、详图葱切末；
7、做出酱油 、实惠省事香油 、羊肉加入香菜末。汆面醋 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出放入盐、实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉蒜 。汆面香菜切末、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要搅拌等待开锅；
11 、做出面条 、
将羊肉片控干水份 ，葱、胡椒粉 、做法 ：
1、待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；
9 、葱切末 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、不要煮时间过长，见羊肉完全变色后 ，蒜切末；
2 、水开后放入面条，
原料 ：羊肉片 、姜切丝、葱姜蒜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、姜、