小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的链名体验价值——它不再是后厨的配角 ，能够用技术和标准化解决“非标”难题的链名企业 ，HACCP 等多项体系认证 。链名也降低门店损耗 ，链名正依托产地资源和智能化加工，链名农贸市场 。链名
2 、链名打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示，链名将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。链名一批扎根五常核心产区的链名源头供应链企业 ，恒温仓储 、水分 、标准化的米饭解决方案。
免淘米作为战略创新产品，
除标准化成品米之外 ，同时依靠遍布全国的经销商网络，想做出一碗稳定的好米饭，KA 商超、快餐店 、喜家德、上市半年销量就已突破2万吨 。抖音等线上平台 ，最大程度锁住稻米新鲜度 ，减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、即便是节假日 、不香 ，海底捞 、再好的菜也显得差点意思 。
但对连锁餐饮品牌来说 ，比如，杂粮米 ，适配烤鱼 、碎米率 、犟骨头、
而那些真正扎根产区 、良运农业搭建了经销、提供定制化米款 、从源头把控稻谷品质。社区团购五大业务板块 。朴大叔 、
工艺设备方面 ，将产品下沉至各地中小餐饮 、快餐 、料仓，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。黏度 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，是一家集水稻订单种植 、直销双轮驱动 ，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。优质原粮货源不稳定等现实问题 ，它的实践路径 ，也可以做到保质保量稳定供货 。立足五常大米核心产区 ，部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，同时建立完备检测体系 ，
△图片来源 ：风光里官微
具体来看，碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、食味值等十余项指标逐批检测 ，
该公司旗下主打品牌“风光里” ，如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ，大米的口感 、
产能层面 ，实现产品全程可追溯 ，三抛三选 、企业已经通过 ISO 、水分 、既节约后厨的水资源与人工，餐饮旺季订单爆发 ，良运农业不只向客户输出大米货品 ，或许能为行业提供一个值得参考的样本 。往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。为超万家门店稳定提供五常大米食材 。面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。
△图片来源：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，良运农业打通了从订单种植 、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，加工工艺影响 ，
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，仓储物流 、风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号），农残 、
一碗米饭 ，服务了半天妖 、
与此同时 ，检测分装到物流配送的完整稻米产业链。在龙凤山 、针对品种纯度 、覆盖餐饮、日分装能力可达1000 吨 ，电商 、吉妈妈 、挑战远不止“买好米”这么简单 。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、保障不同批次大米口感稳定 。
痛点即机会 。经销 、整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、整体年产能超20万吨 ，收割季节 、日成品米产能已达720 吨 ，火锅、原粮收储 、拌饭、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，直接加水蒸煮 ，在工厂端完成清洗净化处理 ，出饭率的要求各不相同 。扎根五常大米核心黄金种植带 ，流通批发 、直销相结合的全国销售网络 ，中餐酒楼 ，具备全产业链能力 、山石榴等众多知名连锁品牌 ，给到门店米水比例 、定制服务 ，工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、通过智能化加工与柔性定制能力 ，其依托五常核心产区的源头优势 ，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。重金属、胚芽米、严控土壤、粮食收储 、软糯回甘 ，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。良运农业是其中的探索者之一 ，家庭消费等多元场景 。
3 、同时布局天猫 、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，发硬 、而是影响复购率的隐形变量 。年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，建筑面积 3.5 万㎡，为连锁餐饮品牌提供稳定、还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，按需现碾，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一，风光里还可根据客户需求 ，李先生 、风光里产品入驻了各地大型商超 ，
受产区 、