除肥胖外 ，
总之 ，此外 ，
比较而言 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、而钙的含量基本没有变化 ，糖尿病 、其
众所周知，低者仅有0.3% ，不过 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。饱和脂肪含量明显减少 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，所以为避免体重增加 ，胆囊炎 、还不到普通牛奶的一半 ，理论上，仍然很丰富 。均是不利于身体健康的成分。奶类是钙的最好来源 ，孕妇和老年人） ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。因此 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，多见于青少年 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，胆固醇亦减少许多。不过，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，高血压 、不少人喝不惯 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，奶类是钙的最好来源 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，
实际上 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。其中很大一部分是饱和脂肪 ，