8 、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人趁热装碟即可 。销魂虾锅烧热油 ，味沙生姜适量 、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人将虾肚中间划开 ，销魂虾
3 、味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮中火烧开 。让人可以方便入味 。销魂虾葱白适量、味沙就是这味菜的灵魂，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
7 、
5 、生抽适量 、
小贴士 ：
1、不然虾会带有苦味 。再开大火放虾入到皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀 。放姜丝 ，
3、
4 、先稍腌制下 ，
2 、用滤勺捞起滤油备用。
2 、
4、
6、这一步是最重要的 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，这样是为了方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
食材 ：鲜虾400克 、油适量
做法 ：
1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
鲜虾处理好后，葱白爆香 。虾炸酥脆后 ，