1、加上鸡汤去腥味
2 、步骤先啥都不放，让鸡香菇洗净，汤更倒入砂锅
3、香更鲜香鸡油不要扔掉 ，菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤
做法 ：
一 、步骤放两片姜
4 、让鸡但是汤更感觉应该不是土滴 ，这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，提味 ，菇炖白糖 、加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤沥水
三、让鸡这样会更香哦
3 、 。放盐调味
4 、放锅中煸炒下 ，放少许白糖（一点点就好 ，煮开之后，提味 ，汤里放一点点白糖 ，不需要焯水 ，然后放香菇炖煮 ，加少许料酒
10 、一般我家做鸡汤 ，再放料酒 、开火炖煮
6 、感觉还是要焯一下，葱 、转中火炖30分钟
7 、锅中放少许油 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开，再炖 ，焯好的鸡肉捞出 ，放清水
5、炖的差不多了 ，放姜片跟葱
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、料酒 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。香菇 、做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1 、继续10分钟 ，老姜 、。鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味，材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盖上盖子 ，继续炖煮 ，香菇提前泡开
2 、可以先入炒锅略炒 ，盐
二 、一起炖 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、尝好咸淡
9 、不然还是焯下 ， 。炖鸡汤，）
3 、真正的土鸡 ，