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十四大菜系 ：山东鲁菜系 、北京京菜系 、广东粤菜系 、山西晋菜系 。菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、江苏苏菜系 、河南豫菜系、
七大菜系 ：广东粤菜系、八大菜系
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十大菜系 ：山东鲁菜系 、七大菜系 、广东粤菜系 、沈阳辽菜系 、上海沪菜系、天津津菜系 、陕西秦菜系 、食疗菜系 。广东粤菜系 、福建闽菜系 、
十二大菜系 ：山东鲁菜系 、上海沪菜系 、习俗、浙江浙菜系 、新八大菜系之说 。福建闽菜系、
八大菜系 ：山东鲁菜系、西安秦菜系 、福建闽菜系、十六大菜系 、十四大菜系 、