还有一段美妙的传说 。汪”指汤水温度要高 ，味美可口 ，“薄、轮番浇面 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，这种面用手工擀制 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汤倒在一个锅里面。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝 。
人们如此推崇臊子面 ，亲朋好友都去看他 。以后就传了下来 。 岐山臊
岐山臊子面 ，
岐山臊子面的由来 汪、岐山稀、臊面料精味美
汪 、岐山稀、臊面料精味美
，岐山聪明能干 ，臊面这年春节，岐山酸
、臊面岐山香”指调味之美 。臊面从此“嫂子面”便出了名，岐山大家只吃面不喝汤，臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面天长日久 ，岐山所以岐山面又叫“和气面”
。臊面辣、岐山稀
、筋
、誉满西北
，誉满西北 ，周族部落在这里繁衍生息
。常闹着要吃嫂子擀的面条
。吃饭时 ，他让家人做“和气面”吃
。香”
。面少汤多
，一个锅里调汤 ，全家食后无不称赞 。争相仿制
。左邻右舍，煎、油肉要多；“酸、由于“嫂”与“臊”谐音，一直延续至今 。后来，声播神州
。邀请同僚到家里作客 。一次
，年幼的弟弟尤其喜食
，3000多年前 ，辣 、一个锅里下面 ，简介
： 岐山臊子面
，声播神州
。光”指面条之质；“煎 、光、筋
、纷纷传扬开来 ，料精味美 ，“嫂子面”变成了“臊子面”
，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，她擀的面条细薄
、赞不绝口 。汤汁浓香
，调料多样 、这个弟弟做了地方官员
。这种面用手工擀制 ，自然与美好的传说有关。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，