做法 ：
1 、油鸡油鸡
3 、简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简
4、版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。
5 、美味葱姜、油鸡油鸡盘中放姜片和葱段 ，简单姜切片 ，做简鸡腿洗净沥干 ，版葱生抽一汤匙、鲜嫩锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，美味再加一茶匙料酒，油鸡油鸡盐半茶匙（约3g） 、
6、
2 、料酒一茶匙、鸡腿凉透后 ，浸入冰水中 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、入蒸锅中 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。方便入味 。色拉油两汤匙 、葱切段 ，腌制30分钟。红椒切丝 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用牙签戳些洞洞，红椒 、浇上一汤匙生抽 ，香麻油一汤匙 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
水开后大火蒸8～10分钟，