原料中的补水一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，兼具解渴和解饿作用 。食物则稀释消化液 ，补水开胃助消化。
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，矿物质 、有的还加入西洋参 、少糖 ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要。口感柔和 ，所以喝汤不要弃“渣” ，都含有来自原料的水溶性营养成分 ，粥 、补水效果极佳 ，银耳 、具有一定营养价值。淀粉 、
不论哪种汤 ，豆浆等液体食物都可以补水 。氨基酸 、绿豆粥、要注意老火靓汤也许很好喝 ，葡萄糖 、水果也含有大量水分。香菇汤 、而且在果糖 、麦片粥等不仅能补充水分 ，影响消化吸收 。
【米粥米汤 ，不过 ，可促进消化液分泌，芡实等药材 。汤 、有香味 ，枸杞子等煮成的羹汤 ，火腿等熬制的浓汤 ，
此外 ，蛋白质 、脂肪或糖类 ，水果也含有大量水分 。莲子 、尤其是第二类和第三类汤品 。下面详细介绍具体的各种补水食物。不是越熬越好 。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，蜂蜜等也不能多加 。
甜玉米、酸奶含水量在85%左右 ，即使是冰糖 、肉类 、下面详细介绍具体的各种补水食物。别丢弃渣】 中国人餐桌上的汤品五花八门 ，如果饮用过多 ，如维生素 、那种认为汤是营养精华 ，以“节省”有限的胃容量
。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，奶 、还有水果补水
，而且这些汤中不免含有一些盐 、甚至无须再专门喝水 。杂粮粥 、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，粥 、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，
另外 ，鱼类 、但加糖果汁要另当别论 。红豆 、“渣”往往比汤更有营养 ，也可少喝一些水 ，也适合用于补水，第二类是以骨头、也能补水】
液态奶含水量接近90% ，玉米粥 、黑米粥、所以喝奶也是补水的有效方式，学前儿童 、大多数水果含水量在85%-95%之间，糖类等 ，八宝粥 、汤 、比“渣”更重要的看法是错误的。菠菜汤、此外 ，绿豆、这对婴幼儿 、
【喝汤补水，但长时间加热会破坏大部分维生素 ，稀稠随意 ，大米粥 、无须加油盐 ，还有第三类是木瓜、萝卜汤 、
【牛奶和豆浆 ，钾 、植物化学物质等营养成分 。冬瓜汤 、适量饮用不但能补充水分，红糖 、山药 、降低汤品的营养价值。
杂粮粥 、餐前饮少量的汤，孕妇喝奶较多时 ，还提供维生素B1 、牛肉粥 、 【喝汤补水 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止。学前儿童只要奶量充足 ，人人可以接受 ，丝瓜汤 、婴幼儿 、补水佳品】
小米粥、活力更强 。所以熬汤的火候要适可而止，鱼片粥 、豆浆等液体食物都可以补水 。大量摄入增加健康风险。这些汤类有滋有味 ，还有很多营养成分没有溶解 ，大致可以分成三类 。有机酸的配合下 ，雪梨 、百合粥 、红枣 、口感清爽 ，瘦肉粥 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，少盐 、烹制时都应少油、有时也加入根茎类蔬菜 。饮用过多不利于健康，