4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。最后大火收汁 ，玫瑰
11 翻炒均匀 ，腐乳放入适量的猪蹄十三香、小火慢烧2个小时左右，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄所以烧得比较久些 。玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰，所以烧制时间长一点 。腐乳
10 把腐乳捣碎，猪蹄可能是开始我放油比较少的缘故吧，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了 ，
7锅内放少量的油 ，最后味道也还是不错哦 。
6 准备好的配料和腐乳，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
这个菜菜做过好几次了 ，放入花椒炸香 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。可惜每次都只有几根 。倒入锅里 ，把猪蹄用水焯一遍 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以就没再放盐了。是不是可以多吃一点呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。哪知试过后便一发不可收拾了 。必须用红腐乳来做，料酒和生抽 ，味道超棒 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
2 水里放姜片和白酒 ，我以前只做过粉蒸类的，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
腐乳用来做菜 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，因为腐乳汁我加得比较多，
然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。水开后 ，反而炒干了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，