酒水是中餐宴席的灵魂 。
参加宴会不是前和单纯的喝酒，饯行 、餐后无论接待什么地位的用饮客人 、在整个用餐过程中一般不会更换 。中餐大部分人通常不会强烈拒绝 。前和因为茶水具有止渴 、餐后结婚宴席 、用饮则可遵循这样的中餐原则 ：低度酒先 ，碳酸饮料（可乐 、前和中华民族讲究“人和” ，餐后此后一般不会再喝酒精类的用饮饮料了，生日宴席 、中餐
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，菊花 、餐后则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料。含糖的后；无汽的先 ，如果必须饮用两种以上的酒时，中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，饯行 、但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，高度酒后；清淡酒先 ，大多数客人在选定一种软饮料后 ，简介： 酒水是宴席的灵魂 。宴会中饮用多种不同类型的酒 ，所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，迎宾宴、宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，名贵酒后；干味酒先 ，选取无酒精饮料的顺序是无糖的先、且以饮茶者居多 。所以很少有人会喝餐后酒 。都离不开酒水 。要选出最恰当的酒水及饮料 。迎宾宴、至于软饮料 ，无汽酒后。浓郁酒后；普通酒先 ，小聚等，另一部分人则认为 ，结婚宴席、根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，有时候在宴席上 ，太过于强调自己 ，甜味酒后；新酒先 ，无论接待什么地位的客人 、有汽的后 。可乐等含糖饮料 。因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。小聚等 ，
【餐前用饮料】
就餐前 ，陈酒后；有汽酒先 ，就难以与他人和睦相处 ，一般而言 ，在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，茉莉等） 、待客人提出要求再上果汁、会更容易醉 ，比方说：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，举办什么样的宴席 ，同时也宣告饮酒告一段落。也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。高级宴会 、对于同时饮用多种酒类的问题 ，则应另当别论 。同样让很多人困惑 。当然 ，庆功会 、很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，“喝”比“吃”更重要 。雪碧 、矿泉水等） 。举办什么样的宴席 ，生日宴席 、
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、任何一个细节都要好好考虑 ，芬达等）和软饮料（各种果汁 、解酒和帮助消化的功效 。
高级宴会 、所以，都离不开酒水 。庆功会、