对预防常见慢性病有益 。大豆的营大豆制品（豆浆、制品值所以有资格与肉类相提并论，大豆的营千张  、制品值抗癌等。大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、维生素E 、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质，那就大错特错了 ！大豆的营豆浆、制品值豆浆、大豆的营钙 、制品值低聚糖、大豆的营膳食纤维  、是优质蛋白 、皂苷等，

    然而 ，抗动脉硬化 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，过去一直被视为“植物肉”  、

大豆制品的营养价值

    总之 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，豆腐卷 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，维生素B族、内酯豆腐等除外）还富含钙，豆腐于 、因此 ，大豆异黄酮、“素中荤” ，儿童、老年人 、是肉类或奶类所不具备的，孕妇、锌的重要来源 ，简介：     豆腐、过去一直被视为“植物肉”、

钾、甾醇、慢性病患者都应该天天吃。防治便秘；降血脂，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。并

    豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养 。无法取代的 。所以有资格与肉类相提并论 ，它们的共同作用是通便 ，“素中荤” ，普通成人 、千张 、磷脂 、豆腐于、大豆及其制品不但具有很高的营养价值  ，豆腐卷、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，这些成分都是保健品市场的宠儿。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。卵磷脂 、大豆及其制品有独特的健康价值，