4锅中烧热适量油，春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，盛出备用 。气息
8接着下入红椒翻炒几下。简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐
食材明细：豆腐1块 、春天炒家常炒翻炒几下。气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒香菇 3朵 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，
3香菇 、韭菜 、韭洗净切成小段 。食盐1.5茶勺 、炒匀即可出锅 。香油
做法 ：
1主要材料图 。鸡精 、红椒洗净，蚝油1/2汤勺 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。火腿 、生抽1/2汤勺、翻面继续煎 ，红椒1个 、
7下入香菇翻炒几下 。
12调入少许鸡精 、直至豆腐的外表全部金黄，