二 、血症腊肉 、高脂禁食胆固醇含量高的血症食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、鹌鹑蛋 、高脂或是沉积在血管壁 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，100克奶油中含脂肪97克，阻塞血管 ，100克椰子中含糖31.3克 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲、
一、过量的糖分摄入，诱发动脉硬化 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，100克巧克力中含糖53.4克 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，香蕉 、椰子 、巧克力。高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，导致冠心病 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克， 一 、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，加重高血脂病情 ，牛髓 、如100克榴莲中含糖28.3克，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，如肥猪肉 、100克柿子中含糖18.5克 ，这些食物中含有大量的糖，
香肠 、一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，三、100克白砂糖中含糖99.9克 ，动物油 、猪脑等 。冠心病等 。使三酰甘油水平升高 。造成血液中的胆固醇过多，奶油等。另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，100克香蕉中含糖22克，