6、惹味
8 、菜葱
2 、油煎
7 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色
3 、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
油煎排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色加入水大火烧开 。惹味4、菜葱
5 、油煎装碟即可食用。
9 、放白糖炒糖色。要加油入。烧热锅，油适量
做法 ：
1 、葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。糖适量、加入葱头丝炒香 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，炒均后 。
10 、不用再另放盐 。蚝油适量 、准备好材料 。
材料 ：排骨750克 、加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火 。