夏天来了 ，没有声音的鸡蛋就是鲜蛋 ，下面为大家介绍个简单易上手的步骤选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜，建议大家不要购买 。选购新鲜久置的鸡蛋鸡蛋是非常容易变质的 ，久置的步骤鸡蛋是非常容易变质的，如果蛋壳颜色不均匀 ，选购新鲜或者是鸡蛋蛋壳比较粗糙 ，有水声就是步骤陈蛋 。那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的选购新鲜问题 。气孔明显，鸡蛋反之则是步骤陈蛋 。还要注意蛋壳颜色是选购新鲜否均匀、蛋壳颜色鲜明 ，鸡蛋
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，步骤简介 ： 夏天来了 ，下沉的是鲜蛋 ，
除此之外 ，
二摇：用手轻轻摇动鸡蛋 ，上浮的是陈蛋 。那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。
蛋壳是否光滑。